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板橋「慈惠宮」，是當地著名的媽祖廟，不少人來這朝聖，會到對面的黃石市場吃美食，其中一家每天現包的餛飩，使用黑豚肉鎖味，是不少在地人生炒魷魚很歡迎，內行吃法會再加「炸物綜合」，有蘿蔔糕、米腸等，老字號攤位，陪伴不少板橋人長大。

板橋黃石市場，中午時間一到，整條街活絡了起來，又和媽祖廟「慈惠宮」比鄰而居，除了本地人，也是旅客朝聖地。英國甜點藝術家超強　蛋糕做成超逼真火雞感恩節要到了，倫敦一名蛋糕藝術師，發揮創意，做出超逼真的，火雞造型蛋糕，包含火雞皮膚突起的顆粒，以及光滑觸感，都讓人真假難辨。美味火雞端上桌，但看仔細眼前的，其實是不折不扣的蛋糕。甜點藝術師沙拉哈迪：「我們都知道蛋糕的樣子，但何不做點改變，讓它讓人會心一笑。」誰說蛋糕，一定要是圓形的，來自英國的甜點藝術師沙拉哈迪，獨創出擬真火雞蛋糕，影片一po網，就掀起討論。為了呈現火雞皮膚，凸起真實感，蛋糕師細心黏上，顆粒狀物質，再鋪上米白色，扁桃仁麵皮，火雞雛形，才大致完成。接下來的步驟難度更高，蛋糕師得拿出工具，慢慢刻畫出雞肉紋理苗栗縣南庄鄉債務整合諮詢，之後還得用，不同顏色的糖漿，塗抹出生火雞肉的，光滑質地，讓人完全看不出，蛋糕痕跡。甜點藝術師沙拉哈迪：「我是一名藝術家，之前就讀藝術學校，而我在參展年期間，是透過幫博物館做蠟像籌錢。」果不其然這位甜點藝術師，最早是學做蠟像，之後當了媽媽，放棄原本工作改學蛋糕，她心想何不把蛋糕和雕塑結合，變出新花樣。甜點藝術師沙拉哈迪：「大部分的點子，都是我愛的東西，我對自然史有興趣，內臟器官，歷史文物，只要我喜歡覺得很酷，我就會把它做成可以吃的東西。」不只蛋糕，沙拉哈迪最知名的是用巧克力，做出擬真貝類化石，就連蟾蜍都能做的栩栩如生，另外她也嘗試過，獵奇作品做出人體內臟器官。甜點藝術師沙拉哈迪：「我大部分的作品，都是高度擬真，所以看起來像是別的東西，讓你不太確定這是什麼。」近幾年網路上類似的創意甜點，越來越多像這個乍看，像是木頭的東西，實際上是柔軟的巧克力蛋糕，還有這包多力多滋，切下去也臺南市安南區哪裡可以借錢是蛋糕，其餘包含咖啡杯、鋁罐材質等，通通可以用蛋糕做成。甜點藝術師沙拉哈迪：「我只是想讓人們感到震驚，同時給他們帶來歡樂，因為蛋糕總是嚐起來很棒，但多給出一點疑問也很好，他們看到的是什麼？」擬真蛋糕主要目的，讓消費者品嘗美味之餘，還能體驗額外的驚喜感，盡而創造難忘回憶。

記評蔡總統談「中華民國台灣」　國台辦警告：誤判情勢蔡總統日前接受英媒專訪表示，中國需面對現實並尊重台灣，還說台灣擁有獨立的身分，有自己的國家；中國國台辦今天以「自我膨脹」、「誤判形勢」等強烈措詞回應蔡總統談話。國台辦發言人馬曉光透過新聞稿指出：「台灣從來不是一個國家，台灣是中國神聖不可割的一部分。妄圖挑戰這鐵一般的事實，只能碰得頭破血流、落得身敗名裂」。他進一步表示，「我們警告民進黨當局領導人，不要自我膨脹、誤判形勢，進一步造成台海緊張動盪，把台灣帶向危險的境地」。馬曉光說，「我們維護國家主權和領土完整的決心堅如磐石，絕不允許任何人、任何組織、任何政黨、在任何時候、以任何形式、把任何一塊中國領土從中國分割出去」。總統蔡英文在11日大選以817萬高票擊敗國民黨總統候選人韓國瑜，贏得連任高雄市橋頭區青年創業貸款率條件。她勝選後首度接受專訪時告訴英國廣播公司（BBC），「我們不需要宣告自己獨立的地位，我們已經是獨立的國家，名字叫中華民國台灣。」中國外交部發言人耿爽昨天也在例行記者會針對蔡總統專訪談話表示，「世界上只有一個中國，中華人民共和國是代表中國的唯一合法政府，台灣是中國不可分割的一部分。一個中國原則是國際社會的普遍共識」。（中央社）者周祐萱：「黃石市場的正對面，就是板橋有名的慈惠宮，許多人拜拜完，宜蘭縣大同鄉二胎貸款都會來這吃美食，因為這裡不僅是貸款率利計算公式試算，板橋最大的市場，還有50年的歷史，裡頭暗藏許多老字號攤位。」(快速借錢)臺東縣金峰鄉哪裡可以借錢

大火快煮，翻炒魷魚勾芡，再扔進大把高麗菜，酸甜又微辣的炒魷魚，大功告成，內行吃法，還得配綜合炸物，蘿蔔糕炸的金黃香酥，厚度是一般的兩倍高，還有屏東縣潮州鎮小額借款快速撥款軟澎湖縣西嶼鄉民間小額借款 Q的芋粿Q和糯米腸，滿滿一盤只要銅板價。

民眾：「(吃了)20幾年，以前在板橋天天來，第一個口感不一樣，湯頭和青菜，很像泡菜的口感，(今天一共帶了幾碗)，8碗。」

用餐時間老闆手沒停過，堅持餛飩每天現包，選用黑豚肉，鎖住肉的原味，這攤開了快一甲子，陪伴不少板橋人長大。

民眾：「它的餛飩皮，久煮不爛啊，就是很Q，然後它的肉很新鮮。」

排隊人氣老店，堅持新鮮包料，餛飩飽滿細緻，湯頭雲林縣崙背鄉借錢管道鮮甜，饕客就愛這老味道，而吃完鹹的，也要來點甜食。

現烤白豆沙餅，切開來綿密鬆軟的內餡，甜而不膩，另一樣招牌商品肉角酥，一大塊肉直接包進餅裡，再包覆甜的豆蓉，鹹甜口感層次豐富。

民眾：「(吃起來)很綿密，而且就是它有特殊的香味，然後再經南投縣信義鄉小額借貸過，烤過以後又不甜。」

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百年餅鋪傳到第四代，堅持紮實用料，黃石市場歷史悠久，就像是美食大熔爐，一攤攤的老味道，繼續傳承下去。