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去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味美中貿易大戰就靠他　川普：我是天選之人美國總統川普再度語出驚人，提到美中貿易戰，自稱是「上天選定的人」，來替美國修理中國大陸，川普不光是在經濟上要給北京好看，在軍事上，面對大陸解放軍威脅與日俱增，他放話說，美國有世上最強大的軍隊，能摧毀一切。美國總統川普：「我是上天注定的人選。」抬頭望向天，美國總統川普說，美中貿易戰不是他的貿易戰，而是上天的安排。美國總統川普：「總得有人去做，我是老天派來的，總要有人去做，所以我來對付大陸，我來對付大陸經貿問題，你們知道嗎？我正在贏。」拿老天爺當靠山，川普底氣十足，然而美中貿易戰拖了一年多沒解決，川普難免心生焦慮。美國總統川普：「有人說這是川普的貿易戰，這不是我的貿易戰，這貿易戰在多位前總統時，早就該發生了。」美國總統託辭天命，川普鐵了心修理中國大陸，即使短期內可能傷及美國經濟，貿易戰還是非打不可。美國總統川普(2019.08.21)：「中國大陸已經佔了我們25年的便宜，甚至還更久，現在該是時候了，不管對美國短期內是好是壞，長期來看，總該要有人來做。」總該有人要對付大陸，川普自認挑起大樑，在經濟上川普拿北京當局開刀，在軍事上川普也是信心十足。記者vs.川普(2019.08.21)：「澳洲一份最新研究顯示，中國大陸當前在南海和印太的軍力，能在數小時內摧毀，大部分美國在此地區的基地，這會讓你晚上睡不著覺嗎，沒有什麼能讓我晚上睡不著，我可以告訴你，我們能夠摧毀一切，我們有世界最強大的軍隊。」川普身為三軍統帥，以美軍戰力為榮，但澳洲的報告的確為美軍提出警訊。旁白：「這份研究報告宣稱，美國在印度太平洋的防禦戰略，正處於前所未有的危機之中，可能很難在中國面前保護其盟友，中國部署了一系列強大的精確導彈，和其他反干預系統，來削弱了美國的軍事優勢。」解放軍藉著地利之便，一旦使用精密導彈一舉癱瘓亞太的美軍基地和設施，主力不在亞洲的美軍恐怕鞭長莫及。習近平vs.解放軍官兵：「同志們好，(主席好)，同志們辛苦了，為人民服務。」大陸軍方硬實力增強，明顯對駐亞太美軍造成更大威脅，尤其是南海地區，隨時可能劍拔弩張。大陸海軍廣播：「這是中國大陸海軍，這是中國大陸海軍，請迅速離開。」日益壯盛的解放軍武力，削弱美國在亞洲的軍事主導地位，即使川普嘴硬，美軍可不敢對解放軍輕忽大意。全鎖在裡頭。

東京餐廳料理手法，現在又出現新花招。

主廚：「這個是『武野蔬菜』。」

來自東京都武藏野市以及三鷹市的在地蔬菜，店家的煮法是先切碎，再用攪拌機攪碎，接著花一個小時拌炒，主要考量是。

主廚：網傳炫彬、孫藝真將結婚？　公司：入戲過深韓國男星炫彬和孫藝真屢次被爆出戀愛傳聞，但雙方從沒證實過，最近韓國網路又傳出兩人將在韓劇《愛的迫降》結局後結婚，還有一說是，兩人確實一度論及婚嫁，但已經分手，不過都遭到雙方否認。韓劇《愛的迫降》：「利正赫先生你有沒有女人，跟我有什麼關係，為什麼，因為我也有男人。」充滿粉色泡泡又不失幽默的劇情，炫彬和孫藝真主演的《愛的迫降》，最新一集收視破9，口碑爆棚，許多影迷都希望兩人的緋聞是真的，6日韓網就爆出，炫彬和孫藝真在結局後就會宣布婚訊，還有一說是，兩人確實一度論及婚嫁，但已經分手，眾說紛紜。電影《極智對決》：「閔泰久到底想要什麼，我想見個人，不知道能不能把他找來，所有相關人物所有資料，一律徹底清查。」兩人2018年首次合作電影《極智對決》就傳出緋聞，雖然當時雙雙否認，卻在2019年一月被目擊同遊洛杉磯，兩人在超市採買食物，炫彬負責推購物車，孫藝真兩手插口袋，就像小情侶般度過的屏東縣牡丹鄉青年創業貸款者日常。九月炫青年海外生活體驗專案貸款彬歡度37歲生日，孫藝真遊覽車上貼心幫炫彬慶生，甚至還PO出兩人肩靠著肩，頭上冒出愛心的影片，還有孫藝真玩自拍，其實一旁是炫彬拿著小風扇幫她吹起飄逸長髮的影片，更在平安夜曬出劇中兩人在瑞士旅行時並肩而立的照片，祝大家聖誕快樂，甜蜜互動從戲裡延續到戲外。不過對於這個傳聞，孫藝真經花蓮縣豐濱鄉個人信貸紀公司無奈回應，因為大家對電視劇關注很高，所以出現這樣的故事，是不值得一提的虛假事實，炫彬經紀公司人員也透露，不是事實，再次澄清兩人非情侶關係，不過許多網友認為，當初宋仲基、宋慧喬雙宋以前也這樣說過，而且都是相同的SOP，或許俊男美女的組合實在太相配，也讓影迷急著搓合兩人。「要誘發水蒸氣到鍋蓋上，經由小火導熱的無水料理。」

無水料理，為的是要在密閉空間裡導出食材水分，把蔬菜美味全鎖在裡頭。之後把攪肉、紅酒、番茄醬等拌炒在一起，擺盤時先放上多款蔬菜，再倒入拌炒過的肉醬、起司條，放進烤箱烤五分鐘，再用噴槍把表面烤到酥脆，一道無水焗烤就完成了。

記者：「蔬菜相當多汁，甜味和美味非常強烈，肉醬又濃味道又強烈，完全不輸給蔬菜。」

無水料理也適用於用北海道牛肉做出來的美味漢堡排，只不過店家卻拿出了木棉豆腐，和牛奶、鹽、法式清湯混合成醬汁。木棉豆腐之後，怎麼又出現了絹豆腐？

店家：「為了吃起來更爽口，所以加進高溫熱壞葡萄　歐洲紅酒名產區恐洗牌TVBS與Focus全球新聞，響應全球媒體「報導氣候變遷(covering climate now)」活動，今天我們來關心很多人餐桌上的要角：葡萄酒。在氣候變遷影響之下，葡萄酒恐怕會越來越難釀成，也會變得難喝，產地也會逐漸往北發展。因為紅酒用的葡萄，有一定的氣溫要求，只要過熱，不但會讓葡萄欠收，酒的口感也會變差。法國葡萄酒名產區「勃艮第」的百年酒莊，就遭受熱浪侵襲，葡萄難以收成，因此特別調查全球氣候，發雲林縣東勢鄉小額借款快速撥款現日本北海道各項條件，都符合「黑皮諾」葡萄生長，決定扎根北海道。日本的北國──北海道，除了自然風景，還有一項迷人之處──紅酒釀酒師多蒙地：「早安，你好嗎？」入鄉隨俗地用著日文問好，他是來自法國的資深釀酒師，隸屬紅酒名產地「勃艮第」一間300年歷史的酒莊，他的任務就是要在北海道種出獨霸全球的「黑皮諾」(Pinot Noir)葡萄。紅酒釀酒師多蒙地：「我希望能做出讓全球的黑皮諾饕家都愛的紅酒。」說到黑皮諾葡萄酒，法國勃艮第所釀造的，當屬世界上均價最高。想要種出品質優異的黑皮諾葡萄，風土得錙銖必較，但是種植條件得天獨厚的勃艮第，終究抵擋不了暖化的威力。紅酒釀酒師多蒙地：「今年兩次熱浪，葡萄都像燒焦一樣，結的果實變少了。」嬌貴的黑皮諾，可以說是非常難伺候，最適合它的溫度大約是14-16度，只要太熱，就會讓果實早熟、過熟甚至枯萎，嚴重影響釀酒品質。紅酒釀酒師多蒙地：「(氣溫如果上升)酒精濃度會升高，酸味下降，口感會變重，黑皮諾特有的清爽感就不見了。暖化帶來的衝擊，襲來的速度似乎超過我們的預想。」氣候變遷正以驚人的速度對葡萄造成威脅，研究統計發現，2050年時，大半個歐洲出產的紅酒，品質都會大打折扣。日本紅酒葡萄栽培協會理事鹿取美雪：「(產地)確實會北移，以前會說『葡萄酒地帶』，就是只有在這樣的緯度裡，才適合種出葡萄酒用的葡萄，但這樣的說法很明顯已經不同。」現在大家熟知的紅酒名產地，包括法國勃艮第、波爾多，以及義大利的托斯卡納等地，可能再也釀不出「紅酒霸主」；過去不適合栽種葡萄的英國、比利時等緯度較高的國家，將取而代之，未來的酒莊恐怕都得「北漂」。葡萄酒專家：「我桃園市觀音區留學貸款們發生(葡萄種植區)越來越北，以往認為北彰化縣社頭鄉民間小額借款緯50度，已經是栽種極限，但是現在能看到，在北緯57度都有葡宜蘭縣礁溪鄉小額借貸快速撥款萄園。」為了拯救黑皮諾，釀酒師獨自研究了全球城市，細細比較氣溫、降雨、土壤等臺南市七股區債務整合諮詢 10大項要素，最後日本北海道脫穎而出。紅酒釀酒師多蒙地：「如果我要種別的葡萄，我就會選其他地方，但如果是黑皮諾，這裡是最棒的。」北海道種的葡萄，就要在北海道製成酒，釀酒師與當地酒廠合作，把去年的黑皮諾釀成新酒。紅酒釀酒師多蒙地：「很好喝，口感細膩而且優雅，只有這裡才能做出這樣的酒。」來自法國勃艮第的資深釀酒師，肯定了北海道孕育黑皮諾的成果，更因此舉辦紅酒講座。土壤學者艾羅堤：「在(土地)較深的地方，有一層如海棉的蓄水層，這種土之於地球暖化對策很重要。銀行公會卡債協商機制」從法國遠道而來的土壤學者，分享著土質與種植的關連性，當地果農、酒商認真做著筆記，好在氣候變遷之下，還能產出高品質的葡萄與酒。紅酒釀酒師多蒙地：「這是一個把暖化變成轉機的方法，雖然可能很花時間，也會有一堆困難，但我相信一定可以雲林縣東勢鄉身份證借錢跨越。希望能與北海道人創造歷史新頁。」2050年聽起來似乎還有點遙遠，但一年比一年熱的氣候，都可能影每一年的紅酒口感；而一款好的葡萄酒，至少得花數十年栽培，假使不再積極幫地球降溫，未來想要享受一支好酒，或許只能是遙不可及的夢想了。豆腐，也要吃得更健康。」

漢堡肉煮到多汁後，開始擺盤加料，放進烤箱十分鐘，表面烤到酥脆，刀子這麼一切。

記者：「哇，裡頭的肉好嫩，嗯，口感很滑順臺南市龍崎區二胎房貸，好像快要融化的口感，醬汁和豆腐很清淡，取得非常好的平衡，是很新穎的味道。」

去年美國總統川普夫婦訪日，帶起了一波爐端燒旋風。

顧客：「新鮮的魚真的很好吃，眼前還看得到正在烤著，真棒。」

但這家爐端燒又有點不一樣，店家先用奶油、小麥粉當基底，秘密武器是這個。

廚師：「這個是海膽醬，加進海膽醬，可以讓口感更爽口，味道也更濃郁。」

海膽醬還能增添海鮮風味，豪氣地放上濃郁醬汁，加上起司烤個六分鐘，最後再擺上生鮭魚卵和生海膽，一盤鮮味濃郁的「痛風焗烤」，一入口立刻收服味蕾。