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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能臺南市大內區留學貸款做成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、差10秒才綠燈　女騎士闖紅燈被撞飛彰化鹿港發生女騎士闖紅燈被撞的意外，後方車輛行車紀錄器拍下，大家在路口等紅燈，紅燈還有10秒才變綠燈，女騎士突然往前騎，被左側綠燈直行的休旅車撞飛，左大腿骨折，送醫時不斷哀嚎喊好痛。目擊者：「啊，喔喔。」機車路口被撞飛，嚇壞大家，當時前方路口紅燈，目擊駕駛和大家一起停下來。最前面的紅衣機車女騎士突然往前騎，後方也有騎士跟上，但是發現紅燈還亮著停了下來，只有紅衣騎士穿越馬路，車禍就在這時發生。目擊者：「啊，喔喔喔那台機車闖紅燈。」騎士連人帶車被撞飛，往前翻滾好幾圈，車輛倒在路上，人滾到路邊。路口燈號10秒之後才變綠燈，車輛陸續通過，目擊民眾趕緊路邊停車幫忙叫救護車。消防隊員：「撞成這樣，唉。」救護車到達現場，女騎士躺在路邊哀號，休旅車原地停下來。受傷的是49歲的蔡姓女騎士，她因為車禍骨折痛得哀哀叫，被抬上救護車時仍然不斷哀嚎。女騎士：「啊，很痛啦。」撞到左大腿可能造成疼痛。事發在14日上午8點多，彰化鹿港這個十字路口，女騎士原本停著等紅燈，為何突然又催油門往前衝，是恍神還是趕時間，她受傷住院，有待警方釐清，不過闖紅燈是肇事原因。闖紅燈機車的部分是處新台幣1800原以上罰鍰3600元以下。如果是恍神，騎車也太不小心，如果是起搶快，為了這10秒鐘，反而到不了目的地先進了醫院。腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：額頭腫包！基隆市暖暖區借錢管道 4歲童跌倒　母控校說詞反覆小孩跌倒受傷，卻演變成家長與老師間的衝突！一名4歲男童就讀國小附幼，在校內和同學跌撞成一團，額頭腫一包，事隔兩個月沒消腫，家長擔心孩子破相，希望能與對方父母見面談，沒想到再次詢問老師，卻得到不同回應，當初說是兩個小孩奔跑跌倒，對方也道歉，事後竟改口，說兒子跌倒後，其個人信用貸款試算他同學來不及反應才追撞；校方解釋，老師第一時間都有妥善處理，沒有偏袒任何一方。對著鏡頭拍手，唱著韓文兒歌，越唱越開心，但仔細看，額頭腫了一包青青紫紫，而且10月撞到現在兩個月了沒消腫，家長擔心會破相。四歲男童：「用力一摸的時候會痛。」男童摸著額頭的傷，一邊玩積木，似乎沒忘記，跌倒的那一刻。四歲男童：「我出來之後，我要穿拖鞋之後，同學還沒穿好拖鞋，跑過來撞我的，後來我就哭哭，同學跟我對不起很久。」理著平頭的4歲男童讀國小附幼，疑似和同學一起從廁所出來，跑太快跌撞成一團，但讓家長無法接受的是，額上腫塊不僅沒復原，老師的解釋還前後不一。男童母親：「我就不知道他們為什麼說要錄音，然後又為什麼對我的態度，一下子改變那麼多，然後就是說詞也不對了，從之前說推跌倒跟撞跌倒，說成已經說成是兩次跌倒，那我說小孩的安全性在哪裡，你沒有保障，反正你學校說的算啊。」校方：「事發當天其實因為，雙方家長對於學校的處理都沒有意見，我們是在後來因為，有一個目擊的一個工友阿伯，告訴我們說是前後，前後就是一個孩子先跌倒，後面一個孩子煞車不及，才撞上去的。」4歲的孩子難免跌跌撞撞，家長和老師卻為此爭執不休，母親護子心切學校可以理解，只希望家屏東縣春日鄉汽車貸款長也能多些體諒，別讓孩子嬉鬧跌倒撞傷額頭，更撞毀了家長與老師間彼此的信任。「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加臺南市龍崎區證件借款堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比高雄市前鎮區債務整合諮詢純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油臺北市內湖區信用貸款。」

而從國外，紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓酸辣粉、韓國糖餅　板橋夜市國際小吃大蒐羅今天夜市專題帶大家到新北市板橋，南雅夜市從民國76年開始，公告為湳興臨時攤販集中區，之後小吃攤越聚越多，現在是新北市規模最大的夜市之一，而這裡除了有道地台灣味，還有更多外國風味，有如小吃界的國際博覽會。酸辣粉融台灣味，韓國糖餅吸引年輕人，國際小吃聚集人潮多。天色漸漸變暗，就是夜市開始熱鬧的時候。TVBS記者施協源：「夜市裡的排隊人潮，經常是東西好不好吃的指標，這家大陸新住民開的重慶酸辣粉，重開攤之前，就已經大排長龍，到底有什麼樣的魅力呢，讓我們一起來嚐一嚐。」一一在碗裡放進麵和配料後，重點就是這一新北市烏來區信用貸款匙，別被這顏色嚇到，雖然是辣椒熬煮，但加進了芝麻中和辣味，配上花椒粉酸酸辣辣的滋味，看看這排隊人龍，好像不跟著他們一起坐下來吃一碗，就不像來過這個夜市。民眾：「為了台灣人而改變，比較多種類，像台灣很喜歡吃這個，大腸頭肉片這些，其實在大陸的酸辣粉是沒有加這些，就是單純吃粉。」民眾：「朋友很推這家我今天來，吃起來很特別，它的味道是我以前吃別家，沒有吃過的。」老闆娘大陸重慶人，帶來最道宜蘭縣冬山鄉二胎借款地的酸辣味，配上台灣很愛的配料，擄獲不少饕臺南市官田區身份證借錢客的胃，板橋南雅夜市，從民國76年市府，公告為湳興臨時攤販集中區，之後小吃攤越聚越多，成為新北市規模最大的夜市之一，近來除了道地台灣味，更是漸漸出現外國味，宛如小吃國際博覽會。TVBS記者施協源：「吃完又酸又辣的東西，是不是想來點飯後甜點，接下來這一攤也是過鹹水來的。」沒錯就是來自韓國的糖餅。麵團包進黑糖粉，放進鍋裡半煎半炸，酥酥脆脆的口感，有點甜又不會太甜，就是韓國道地的點心，這是臺南市東山區小額借款利息低韓國冬天的傳統小吃，然後韓國很冷，所以想吃熱熱的又甜甜的，兩個韓國女孩跨海來台，把這只有在韓劇裡才看得到的小吃，帶到台味十足的夜市，讓大家嚐嚐不一樣的熱甜點。吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。